調理の仕方に関するスペイン語

  1. スペイン語単語・活用

同じ素材であっても調理の仕方で味も風味も随分と変わってくるもの。ヘルシー志向で調理の仕方までオーダーできるお店もあります。

今回は的確に好みの調理法をスペイン語で言えるようになりましょう。

会話

Mesero: ¿Desea ordenar?

ご注文はお決まりですか?

Karen: Me gustaría este plato de pollo. ¿Se puede escoger el acompañamiento?

チキンのプレートをお願いします。つけ添えは選べますか?

Mesero: Claro. Tenemos papas fritas, ensalada o arroz.

もちろんです。フライドポテト、ライス、サラダからお選びいただけます。

Karen: Quiero con ensalada, por favor.

じゃあサラダでお願いします。

Mesero: Está bien. Le comento que también puede escoger la preparación de pollo.

わかりました。チキンの調理方法もお選びいただけますよ。

Karen: ¿Qué opción tiene?

どんなオプションがありますか?

Mesero: Puede ser pollo frito, asado o horneado. Siempre con sazón original de nuestro restaurante.

フライドチキン、グリルチキン、ローストチキンからお選びいただけます。味付けは当店オリジナルです。

Karen: Quisiera probar el horneado, por favor. ¿Con todas las carnes puede escoger la forma de preparar?

じゃあローストチキンをお願いします。どんなお肉でもこうやって調理方法を選べるんですか?

Mesero: Si, señorita. Hoy en día hay personas que tienen dieta o simplemente se cuidan bastante su salud así que queremos adaptarnos a su gusto.

そうなんです。最近は食事制限がある方や健康に気を付けている方が多いので、私たちもできるだけお客さんの意向に合わせられるようにと思っています。

Karen: Me parece genial su servicio.

いいサービスですね。

Mesero: Gracias. En un momento traigo su orden.

ありがとうございます。ではしばらくお待ちください。

調理方法のスペイン語

  • Cocido 煮た・ゆでた
  • Frito 揚げた
  • Asado 焼いた(炭火などで網焼き)
  • Horneado オーブン焼きした
  • Sofreír 炒める(動詞)

味付けに関しては以下のような単語があります。

  • Marinar マリネ漬けにする(調味料を混ぜてそれに浸す味付けの仕方)
  • Sazonar 味付けする(ふりかける味付け)
  • Reposar ねかせる

おわりに

いつもは揚げ物が好きなんだけど今日はヘルシーに食べたいなんて思うこともありますよね。

調理方法を選べるお店も増えてきているので、ぜひその日の体調に合わせて注文しましょう。

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